Podobně jako indukční snímače, kapacitní snímače fungují bez fyzického kontaktu s materiálem detekovaného objektu. Kapacitní snímače umožňují detekovat vodivé i nevodivé materiály, ale jsou nejčastěji používány na snímání materiálů, jako jsou plasty, tekutiny nebo materiály ve formě prachu nebo granulí.
V aplikacích, kde se používá kapacitní technologie, je citlivost kapacitních snímačů závislá na charakteristikách detekovaného materiálu. Tyto charakteristiky kovů, plastů nebo tekutin ovlivňují snímací dosah, a tedy i mez detekce kapacitním snímačem. Společnost Pepperl+Fuchs v rámci umožnění takto široké škály materiálů nabízí mnoho různých modelů snímačů s upravitelnou citlivostí, aby bylo možné snímače použít na libovolné aplikace.
Tyto kapacitní snímače nabízejí alternativní technologii pro nasazení v aplikacích, kde použití indukčních snímačů není možné.