Niveausensoren detecteren het vulniveau op ononderbroken wijze. Ze doen dit door de afstand tot aan het oppervlak van het te meten product te vergelijken met vooraf ingestelde referentiewaarden. Continue niveaumeting laat toe het verbruik te evalueren, verliezen te beperken en - wat nog belangrijker is - zorgt voor een nauwkeurige procesbesturing (VDI/VDE-richtlijn 3519).